O Ceará, além das paradisíacas praias com sol que brilha quase o ano todo, agora tem como símbolo uma linda e perfumada flor. Trata-se da orquídea Cattleya labiata, instituída oficialmente como símbolo cearense através de lei do governo do estado. 
O objetivo da ação é valorizar o patrimônio natural do Ceará, promovendo respeito à natureza, ao turismo responsável e à preservação ambiental, além de incentivar práticas sustentáveis na produção e comercialização de orquídeas e de outras flores.
Jornalista e estudioso das orquídeas, Ítalo Gugel explica que a Cattleya labiata, além de ser uma das mais belas orquídeas brasileiras, é a que mais representa o nosso imaginário devido à sua extrema beleza. Ele faz um histórico sobre a origem e trajetória da espécie, que tem até a função de preservar o ambiente.
“Ela foi descrita em 1821 pelo botânico inglês John Lindley, e a partir do momento em que ela floresceu numa estufa na Europa, deflagrou-se um verdadeiro boom do cultivo de orquídeas, principalmente na Europa, França, Bélgica, Alemanha e, mais tarde, pelo mundo todo. O papel histórico da labiata está no fato de as orquídeas serem um elemento definidor da qualidade de um ambiente natural. Se determinada mata na serra, por exemplo, possui orquídeas, é uma sinalização de que aquele ambiente está bem preservado.”
Ítalo Gugel considera que, com a lei, o Ceará tem um meio legal de desestimular a coleta predatória e de proteger os ambientes naturais.
“Agora é mais do que nunca oficial. Agora nós temos um símbolo importante, temos uma imagem forte em mãos para usar nas campanhas, para usar como meio de desestimular a coleta predatória e de protegermos melhor os ambientes naturais, principalmente as nossas serras úmidas.”
Para quem pensa que o cultivo de orquídeas é difícil, o estudioso assegura que é justamente o contrário. Lidar com a planta é muito fácil e pode ser considerado uma agradável atividade de lazer, um hobby simples que está ao alcance de todos. Vamos cultivar orquídeas. A natureza agradece.